TEMPO Nutrición Deportiva

ofrezco información científica sobre nutrición deportiva para que puedas diferenciar entre opiniones y evidencia.

Estiramientos III. Estirar ¿Para qué?

REN ENTRENAMIENTO

¿Tienen sentido los ejercicios de estiramiento estáticos pasivos? ¿Cuándo? ¿En qué casos?

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Betaina, que gran desconocido.

Por que me refiero a la Betaina, un metilo de la glicina (se que no he aclarado nada),como un gran desconocido? Porque este sería el enésimo suplemento que te prometía beneficios asombrosos en la ganancia de fuerza, rendimiento aeróbico, quema de grasa y reducción de la sensación de fatiga, pero que si tiene literatura científica que lo respalda.

La fuente natural donde encontrar este metilo, se encuentra naturalmente en la remolacha azucarera, salvado de trigo, germen de trigo, espinaca, remolacha, aunque sus cantidades y absorción variara entre alimentos y modos de cocción. Normalmente consumimos 100-400mg/dia de Betaina en nuestra dieta, filtrada por los riñones, y con similar biodisponibilidad independientemente de la fuente. Sin embargo, los estudios sobre Betaina y sus posibles efectos ergogénicos y clínicos suponen dosis de entre 500-20,000 mg día. Los niveles de plasma aumentan en relación a la dosis y su eliminación viene marcada por su metabolismo más que por su excreción.

Sobre los efectos que la suplementación con Betaina pudiera tener, no hay evidencias fuertes sobre su efecto en el rendimiento aérobico, aunque si muestra tendencia a mejorar este tipo de esfuerzo a través de una funcionamiento más eficiente del ciclo de Krebs. En cuanto a la fuerza, apunta a mejorar el volumen de entrenamiento cuando este no supera intensidades <75% Repetición Máxima (RM). Según esto ultimo podéis observar como cada suplemento tiene su público y su momento, una rata de gimnasio en época de volumen en el que hay un importante stress metabólico con periodos cortos de recuperación, podría sacarle beneficio a la suplementación con Betaina mientras que un deportista buscando aumentar su fuerza podría estar tirando el dinero. Un estudio de Cholewa et al 2013 demostró como la suplementación con 2,5gr Betaina durante 6 semanas acompañadas de un entrenamiento de resistencia mejoro la composición corporal (más masa muscular menos grasa que el grupo placebo).

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Como funciona todavía es desconocido aunque se pueda teorizar sobre el efecto de la Betaina y la liberación de hormona de crecimiento o el descenso de la producción de ácidos grasos libres a partir de triglicéridos. Hay mecanismo demostrados en humanos como el aumento de producción de creatina o la capacidad de la Betaina para mantener la correcta hidratación celular y así favorecer un uso energético en entrenamientos de volumen.

Su posología hasta la fecha se describe con dos dosis de 1.25gr acompañando comidas de Betaine Anhydrous o trimethylglycine TMG (no confundir con Betaine HCL).

Me gusta recordar que la suplementación deportiva tiene un bonito y amplio campo de aplicación, en personas lesionada, accidentadas a las que puede facilitar una recuperación más rápida, al igual que mejorar la calidad de vida de personas de edad avanzada.

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Betaine, the great unknown.

Why I referred Betaine, a methyl derivative of glycine, as such great unknown? Because it look like as one more supplement promising wonderful results on body composition and sports performance, but IT REALLY DOES. It is early to add it into the group of supplements that clearly work, but scientific evidence begins to support the idea that Betaine supplementation does increase strength, aerobic performance, increase fat oxidation and reduce the feeling of fatigue along with exercise training.

We can find Betaine in sugar beet, wheat bran, wheat germ, spinach and other beet although its concentration highly varies depending in food sources. Humans usually have an intake of Betaine in the diet around 100-400mg/day and filtered by kidneys. Its bioavailability does not differ much between different types of food sources, but its absorption is increased via supplementation. The ergogenic and clinical effects of Betaine have been investigated with doses ranging from 500 to 20,000 mg/day (such high doses are not necessary but safe). Concentrations of plasma Betaine increase in a dose-related manner, and it is mainly eliminated via metabolism rather than excretion.

There is not strong evidence for Betaine supplementation effects on improve aerobic performance but some well-designed studies have shown positive effects, probably due to a better Krebs cycle efficiency. In strength training, it has been observed than when a study was well established, authors could find improvements during moderate intensities <75% RM. Seen this scenario one could observe that Betaine can became popular among gym rats who perform high volume training on hypertrophy with high metabolic stress due to short rest between sets. Cholewa et al 2013 found that 2,5gr of Betaine split in two doses of 1,25gr along with meals for 6 weeks improved body composition (lean gains and loss of body fat versus placebo).

 

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How Betaine works is yet unknown although do exist some theories that support the idea of Betaine has some effect on growth hormone release and a reduction of triglycerides production from free fatty acids. There is some mechanism already proven in humans as for the increase in creatine synthesis or on the capacity of Betaine supplementation to optimally maintain hydrated cellular state, which can support enhanced glycolytic flux during high-volume resistance training.

Betaine Anhydrous o trimethylglycine TMG (do not mistaken with Betaine HCL) should be taken in two oral doses of 1,25gr with a meal.

I would like to mention that sports supplementation has broader field of application, and person recovery from injuries or accident could benefit from supplementation with a faster and better recovery, as in elderly, it can improve quality of life.

Reference:

Cholewa JM, Guimarães-Ferreira L, Zanchi NE. (2014): Effects of betaine on performance and body composition: a review of recent findings and potential mechanisms. Amino Acids. 2014 Apr 24. [Epub ahead of print]

 

L-ARGININA Y CAFÉINA. EN BUSCA DE UNA POCIMA MEJOR.

Encantado de poder comentar un post de uno de los múltiples estudios en los que he participado como conejillo de indias en la universidad de Loughborough. En este, se estudio el efecto que tendría dos de los pocos suplementos que si han demostrado mejorar el rendimiento, cafeína y arginina.

La cafeína es capaz de mejorar el rendimiento de muchos aspectos deportivos. Sus efectos apuntan a que actúan como un antagonista de los receptores de adenosina en el cerebro. El zumo de remolacha, fuente natural de nitrato, también ha demostrado ser capaz de mejorar el rendimiento aérobico. La razón más plausible para esta mejora es la reducción del coste de oxigeno durante un esfuerzo.

En el estudio se plantearía la hipótesis de que si ambos suplementos mejoran por si mismos el rendimiento, también lo harán en su combinación. El tiempo de ingestión de los suplementos fue 1-2 horas antes de la cafeína 5mg/kg y  2-3 horas antes 8mmol de nitrato en un zumo de remolacha concentrado.

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El resultado, aunque estadísticamente no significativo, reforzó el uso de zumo de remolacha y cafeína antes de un ejercicio de pedaleo de media-alta intensidad, puesto que mejoramos el tiempo hasta la fatiga cuando ingerimos el mix remolacha y cafeína. El mecanismo de esta mejora no esta claro, porque aunque muchas veces se ha apuntado a que la cafeína podría promover la utilización de las grasas, estudios más minuciosos en los que se hacían biopsias musculares y estudios sanguíneos de la sangre artero-femoral no han podido confirmar esto.

Igualmente, en este estudio, no se observo ninguna diferencia notable en el sustrato/fuente de energía utilizado durante el ejercicio. Del efecto que ha podido ofrecer a esta mejora de rendimiento el zumo de remolacha esta menos claro, pero esto ya no quedaba claro antes, lo que nos lleva a esperar a estudios más exhaustivos para conocer más sobre la fisiología que hay detrás de estos resultados. A día de hoy las hipótesis apuntan a una utilización más óptima de la energía puesto que se han obtenido RER más altos tras el consumo de sales de nitrato. Importante hacer referencia a nitrato y no nitrito, puesto que el abuso de la segunda podría llevar a la intoxicación.

Como siempre una llamada a la calma. Viendo la variabilidad de mejora entre unos participantes y otros, hay que saber utilizar los suplementos para saber si somos una de esas personas que se podrían beneficiar de la suplementación de un determinado producto, o si por el contrario tiraremos el dinero.

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Dedicado a los compañeros del Master de Nutrición Deportiva, Rebekah Gardiner, Sarah Moseley, and Daniel Price.

 

Reference: Michal K. Handzlik1 and Michael Gleeson(2013): Likely Additive Ergogenic Effects of Combined Preexercise Dietary Nitrate and Caffeine Ingestion in Trained Cyclists

 

L-ARGININE AND CAFFEINE. LOOKING FOR A BETTER POTION.

Here a mixed of feeling. Happy because I participated in the study I am about to resume in the post of this month. Sad because I miss to be there, such an amazing investment in research, such amazing team at Clyde William Building. This post is for my classmates at MSc Sports Nutrition at Loughborough Uni, especially Rebekah Gardiner, Sarah Moseley, and Daniel Price who helped to conduct this study

Caffeine is able to improve sports performance in many ways. Some of its effects point out to be an antagonist adenosine receptor in the brain. Beetroot juice, a natural source of nitrate, has also demonstrated to improve performance, although for different physiological pathways. The most plausible reason is the reduction of oxygen cost at moderate intensities.

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This study hypothesised whether these both supplements were able to work together when the are co-ingested before an exercise at 60% VO2max followed by time to exhaustion at 80% VO2max. The ingestion of the supplements were as research has proved they work, caffeine 1-2 hour prior to exercise, and beetroot juice (8mmol nitrate concéntrate) 2-3 hours before exercising.

The result, although statistically not significant, reinforced the use of beetroot juice and caffeine before exercise when cycling at the aforementioned intensities, because time to exhaustion was improved respect the ingestion of any of this supplements alone. The physiological pathway to explain the gains in performance are not clear, and although so many times caffeine has been promoted as fat stimulant, studies better set have shown caffeine does not promote fat utilization. This study came with the same conclusion, as they looked at RER during exercise and they could not observe any difference between treatments. Then, how can we explain such a nice results. It turns difficult, as earlier research is not clear enough to show the metabolic pathways of caffeine and nitrate. There are some investigations, which points to the effect of caffeine on rate of perceive exertion and the effect of nitrate on the reduction of oxygen cost at moderate intensity.

 

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As always, I ask you to stop your shopping cart. Seeing the variability of improvement among participant, you should be smart at time to use supplement, otherwise it will be a waste of money.

 

GLUTAMINA

Este post viene a reforzar la respuesta que años atrás le di un amigo, que espero se recupere pronto y al que todavía le debo una comida.

La respuesta vino a ser algo así como: la glutamina que inteviene en muchos procesos fisiológicos: regulación acido-base, gluconeogénesis, sistema inmunitario (división de linfocitos), antioxidante, reducción de las agujetas, mejora de la recuperación muscular….; su suplementación no ayuda a mejorar ninguna de estos.

L-glutamina es un aminoácido no esencial,  el más abundante en el músculo ( siendo este el mayor productor (síntesis) de este aminoácido), y plasma sanguíneo, Este aminoácido se convierte en la energía para la proliferación de las células, entre estas están los linfocitos, que son esas células que forman parte de nuestro sistema inmunitario y mantienen los virus a ralla. Pero esto no creo que fuera el principal motivo por los que un atleta hubiera pensado jamás en tomar un suplemento de L-glutamina.

Cuando una atleta (englobemos aquí a toda persona moderadamente activa) realiza un ejercicio prolongado, pongamos 3-4 horas, se ha observado un descenso de los niveles de glutamina en sangre, (575 umol/L a 470umol/L inmediatamente después de 3.75h de ejercicio a 50%VO2ma) lo que podría hacer nuestro sistema inmunitario fuera más vulnerable. Este descenso no viene más que a mostrar un incremento de la absorción del hígado de glutamina para la formación de glucógeno, o también el incremento de la absorción de glutamina por los linfocitos para hacer frente a la inflamación producida por el ejercicio, entre otros. Y si !!!, la suplementación de glutamina mejoro la función del sistema inmunitario , pero en ratas. En humanos la suplementación pre y post ejercicio no ha mostrado ningún efecto sobre la actividad del sistema inmune a pesar de mantener los niveles plasmáticos de glutamina… degranulación de neutrófilos, activación de linfocitos, igual descenso de los natural killer cells, o de los niveles de inmunoglobulina A),

Todo lo contario ocurre con ejercicios intensos de menos de una hora, la concentración de glutamina en plasma incrementa de 575 umol/L a 734 umol/L. Pero es típico entre las personas que levantan pesas es la ingesta de glutamina porque descienden sus niveles, justo lo contrario a lo que un análisis de sangre nos revela. Lo que estos levantadores de pesas a lo mejor no se daban cuenta, es que esta suplementación tal vez, y solo tal vez, pudiera ayudarles a contrarrestar esos estados de acidosis metabólica creados por sus magnificas dietas hiperproteicas. (no es lo mismo una dieta de proteínas bien pre-escrita que una inventada por cuatro amigos). Esta función de amortiguación de la acidez, que eleva los niveles de bicarbonato de sodio extracelular, tampoco ha mostrado efectos positivos sobre el rendimiento.

Otro aspecto por el que se ha justificado la suplementación con glutamina ha sido el sobre-entrenamiento, normalmente relacionado con un incremento de las infecciones de la parte alta del sistema respiratorio (URTI) Sin embargo, es una de las muchas asociaciones asumidas por los deportistas, sin ninguna fundamentación científica. Para tener una imagen clara, la evidencia científica demuestra que la L-glutamina no mejora la función inmunitaria, ni cuando nuestros niveles en plasma descienden increíblemente, como por ejemplo, cuando una persona sufre de quemaduras severas.

Para aquellos preocupados por el efecto de la glutamina en los procesos anabólicos, recuerdo que nombre al principio que es un aminoácido no esencial, y que son los aminoácidos esenciales los que tienen un rol en la síntesis de proteina muscular. La bala que les queda a todos los que defienden que hay que suplementarse, porque la glutamina incrementa la hormona de crecimiento, decirles que entrenar sin matarse mucho, eleva esta hormona hasta 5 veces más que lo que lo hace la suplementación con glutamina.

Conclusión.

No mejora procesos anabólicos, no mejora la recuperación, no reduce la aparición de las agujetas, no reduce la incidencia de infecciones del sistema respiratorio, no mejora del sistema inmune.

GLUTAMINE

Glutamine is key in some physiologic process that take place in our body: improved gut barrier function, stimulation of muscle glycogen synthesis, stimulation of muscle protein synthesis and muscle tissue growth; reduction in muscle soreness and improved muscle repair are also two other claims that have been made for glutamine supplementation. However, and I love to give bad news like this one, glutamine supplementation has not been proved to be efficient for any of them.

L-glutamine is a non-essential amino acid, the most abundant in the muscle and plasma, being the muscle the most important place where it is synthesised and after released into the plasma. This amino acid is converted into energy for cell division, like lymphocytes, which are key cells in our immune system that face virus attacking our system. To be honest, I do not think that any athlete has considered l-glutamine supplementation to get an improvement of the immune system.

When an athlete (we are going to consider an athlete in this text as anyone who exercises regularly) exercises for around 2-3 hours, it has been observed a decrease in the plasma glutamine concentration from 557 umol/L at rest to 470 umo/L immediately after 3,75h of exercise at 50% VO2max). This can be seen as an increase susceptibility to infection.  The decline in plasma glutamine concentrations after prolonged exercise is probably due to increased hepatic uptake of glutamine for gluconeogenesis or and attempt by kidneys of buffer acidosis, among others functions. Moreover, an activation of leukocytes increases glutamine uptake, and it will contribute to the fall of plasma glutamine levels after prolonged exercise.  Indeed, you will find a study showing the benefits on the immune system for l-glutamine supplementation, but at least you are rat, you should not consider these results. No study has been able to replicate these results in a human population. It did not prevent the decrease in natural killer cells or in the concentration of immunoglobulin A, and either the decrease in lymphocyte proliferation

The opposite situation is seen after high intensity exercise (plasma glutamine concentration increased from 575 umol/L at rest to 734 umol/L during exercise at 100% of VO2max). However I have always heard that lifters take l-glutamine because its concentration decreases, just the opposite of what a blood analysis reveals. I will launch a point in favour of them, as this unnecessary supplementation might counteract the metabolic acidosis of their high protein diet (although it will be better to prescribe an appropriate high protein diet) Someone is just taking these words to claim that glutamine is good for metabolic acidosis and performance, but I am again eager to give bad news, No, glutamine does not enhance protein performance through an increase in buffer capacity.

Upper respiratory tract infections (URTI) has been other of the glutamine hypothesis, related to over trained athletes with decreased plasma glutamine concentrations. This population has been typically used because they exhibit impaired immune function and suffer a greater number of URTI. The study, which has showed some improvement after glutamine supplementation, was in an in-vitro model with a glutamine concentration level below 100 umol/L, concentration that is not reach even during severe catabolic conditions, such as severe burns.

For those worrying about the effects of l-glutamine in the anabolic processes, I should remember them that at the beginning of the text I said that l-glutamine is an non-essential amino acid, and only the essential amino-acids play an important roll in protein synthesis. Always there is someone with the last bullet to be shot…”I take glutamine because it increase growth hormone”… Okay mate, but even the worst of your workouts increases 5 folds more than what l-glutamine supplementation will do.

Michael Gleeson (2006). Dosing and efficacy of glutamine supplementation in human exercise and sport training. The Journal of Nutrition.

El azúcar y el ejercicio físico: su importancia en los deportistas

 

Los carbohidratos engloban monosacáridos (glucosa, fructosa y galactosa), disacáridos (sacarosa, lactosa y maltosa) y polímeros de glucosa (almidón y malto dextrina). Lees esto y dices… y a mi que me importa. Pero esta es la esencia de la nutrición deportiva, es lo que un profesional de la nutrición debe saber puesto que los alimentos se descomponen en  estos carbohidratos para poder ser aprovechados por nuestro cuerpo. La estructura osmolaridad de estos carbohidratos repercuten en la palatabilidad, digestión, absorción, liberación de hormonas y disponibilidad de la glucosa para ser utilizada.

 

La glucosa es el único de ellos que circula por nuestra sangre, por lo que todos los anteriormente mencionados son degradados hasta glucosa para ser utilizada por nuestro organismo. Según el grado de intensidad (a más intensidad mayor utilización), la cantidad de carbohidratos en la dieta, sexo, condiciones ambientales, condición física, nuestro organismo utilizara en mayor o menos medida los carbohidratos como fuente de energía.

 

Pero para ser un poco más claro, cuando vas al gimnasio y mantienes conversaciones por teléfono, con el compañero, y dices q te esfuerzas pero sabemos que no, la tasa de utilización de azucares es más bien baja. El otro lado de la moneda esta en los esfuerzos submáximos, máximos o supra máximos que no se pueden mantener durante mucho tiempo y que normalmente son los que van a realizar deportistas, o personas bastante entrenadas.

 

Cuantos carbohidratos va a utilizar el organismo durante las actividades deportivas es muy individual puesto que influyen muchos factores (sexo, ambiente, condición física, dieta..), pero la reposición de energía depende de la dieta. Como ya he indicado en los post anteriores, los cuales te recomiendo leer, una persona con apenas actividad podría no necesitar más de 50-150 gr de carbohidratos al día; y que esta cantidad ira aumentando en función de la cantidad de actividad diaria y deportiva que se realice. De nuevo para dar un poco más de luz a esto. Media barra de pan, un bol de arroz, un plato de sopa, un plato de pasta, un plátano grande, un caqui grande, 100gr de dátiles, higos, ya te aportan 50gr de carbohidratos, por lo que no veo la necesidad de que sigas comiendo carbohidratos en todas tus comidas.

 

Todavía no te veo convencido puesto que miras a la pirámide nutricional y ves que la base es de cereales y que el 60% de la energía consumida debe provenir de estos. Sería una recomendación acertada en alguien que realiza ejercicios intensos al menos durante 1 hora al día, pero no para el ciudadano común. Sin embargo lo que he visto hasta ahora es usuari@s de gimnasio incrementando aún más su ingesta de carbohidratos  porque pisan el gimnasio; corredores amateur que realizan una carga de carbohidratos antes de una carrera cuando su dieta ya es de por si alta, o personas simplemente activas que utilizan bebidas deportivas mientras practican su deporte. (NO ES NECESARIO, NI UTIL)

 

Pero no les culpo, porque a esta historia le falta el genio en nutrición, que recomienda tomar un yogur o una pieza de fruta antes del entrenamiento. Este consumo de azúcar antes del entrenamiento frena la utilización de las grasas a favor de los azucares debido a la liberación de insulina, pero claro, hazle caso a él/ella que está fuerte. Este pseudo experto en nutrición del gimnasio al que tanto se respeta por lucir tirantes, restringe el consumo de carbohidratos a partir de las seis (HORA ESTABLECIDA POR LOS MAYAS COMO LA HORA MALDITA A PARTIR DE LA CUAL SI CONSUMES CARBOHIDRATOS TE MUERES O ALGO PARECIDO). Sin embargo, pasa que después de un entrenamiento intenso, (no vale con pisar el gimnasio), la reposición del glucógeno (azúcar que se guarda en el musculo) es mayor justo las dos horas posteriores a este EN TRE NA MIEN TO, por lo que si entrenas por la tarde, come carbohidratos por la tarde.

 

Aunque en el articulo que resumo hoy parece mencionarlo a modo de critica, una dieta alta en grasas aumenta y mejora la utilización de grasas tanto durante el entrenamiento como en reposo a través de adaptaciones metabólicas y hormonales (aumento de las enzimas oxidativas, aumento de la densidad mitocondrial, mayor almacenamiento y utilización de triglicéridos intramusculares, y mayor captación muscular de ácidos grasos libres del plasma). Siento comentaros que estas adaptaciones me parecen de lo más interesantes para deportistas, pero inmensamente más interesantes para el resto de las personas que deben mirar más por su salud.

 

Conclusión

 

“El ejercicio físico en general tiene unas demandas energéticas y de azúcares muy definidas. Por ello, la actividad metabólica durante la actividad física y el entrenamiento, puede suponer un problema en la homeostasis de las personas sanas, y más aún en poblaciones de riesgo, si las necesidades en función de la actividad a realizar no están cubiertas. De esta forma, el desconocimiento y la falta de asesoramiento por profesionales cualificados de estas necesidades puede suponer la puesta en marcha de una serie de iniciativas (suprimiendo alimentos y favoreciendo otros) que pueden conllevar un riesgo desmedido e injustificado en muchos casos”.

 

SUGAR AND EXERCISE: ITS IMPORTANCE IN ATHLETES

 

Monosaccharaides (glucose, fructose and galactose), disaccharides (sucrose, lactose, maltose) and glucose polymers (starch and maltodextrine) are all consider as carbohydrates. You may read this and say… what a hell are you talking about. However this is the basis for a sports nutritionist who wants to help athletes to achieve their athletics’ goals. Important because food is digested by our body until they are reduced as simple carbohydrates tan can be digested and after used by our cells. Structure, osmolality are two characteristics that influence palatability, digestion, absorption, hormone release and the availability of glucose for being used.

 

Glucose is the only form of carbohydrates that is free in our blood, for what all of aforementioned carbohydrates will always be metabolized to glucose to be ready for being used by our cells. Regarding intensity, quantity of carbohydrates present in the diet, sex, climate, fitness level, our body uses more or less carbohydrates as a fuel source.

 

However, to put you in a practical scenario, when you go to the gym and you are talking on the phone or with your friends, and afterwards you show off of your amazing effort during your workout, we now it was not that, the utilization rate of carbohydrates is fairly poor. In the other side there submaximal effort, maximal or even supra maximal effort that are part of the training program of athletes, people who really love to work hard or even people with strong beliefs to achieve specific training goals.

 

As mentioned earlier, carbohydrates utilization will vary depending on exercise duration, exercise intensity, number of repetition, time for rest and obviously individual characteristics. Carbohydrate reposition into our muscle will be influence by diet, and as I post in the last months in this blog, what I strongly encourage you to read, a person who does not exercise much, might not need more than 50-150 g of carbohydrates per day. What are 50-150 g of carbohydrates, easy, a bowl of cereals (rice, pasta, oats,..) 100 g of dates, figs, a big piece of banana or even your daily portion of bread, for what I do not see the reason why you are eating all of them the same day.

 

I still do not see you fully convinced as you see food pyramid and you are recommended to eat full of cereals along the day, even up to 60%, what could be okay for an resistance athlete. On the other hand, regular membership of the gym as could be any other persona with not a strong sports background, use stupid and more, useless nutritional strategies as carbohydrate load before a race, supplemented their exercise routine with sports drink or even increased their already high carbohydrate intake. I repeat this is stupid and useless. However, it will not be fair to blame them, as all stories on exercise and sports have this king of guy full of knowledge of broscience. It is easy to recognize him/her as they will advice you to do not eat carbohydrates after 6 o´clock (please take care with that, if you eat carbohydrates at 6:01 p.m. you might die) However to counteract with some real science, carbohydrates absorption is increase after exercise due to glycogen synthase is more active the two hours after a REAL workout due to previous glycogen depletion, increase insulin senility and increase membrane permeability of specific muscle cells.

 

To conclude with this post that I resume here, and despite it is criticize in the article, fat diets augments fat utilization during exercise and rest throughout specific metabolic and hormonal adaptions (increase of oxidative enzymes activity, increased mitochondrial density, increased storage and utilization of intramuscular triglycerides, and increased utiliation of free fatty acids in the plasma. I am sorry to disagree with this article but I believe that this adaption are not only interesting for athletes, but even more for any other individual and his health. 

 

Conclusion

 

Physical exercise elicits specific energy and carbohydrates demands, that otherwise not re-established, would let in danger body homeostasis, and become a serious life threating in risk population. Thus, the ignorance and lack of advice by a qualified professional to meet the energy requirements could lead to take some initiatives that could carry a disproportionate and unjustified risk in most cases.

 

 

 

 

 

 

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